Une nouvelle brasserie nommée Le Riva ouvrira ses portes le 28 janvier, dans les bâtiments de l’ancien Héliport.
Un projet porté par les actuels associés du restaurant Jacob’s, à Nandrin. «Reprendre un restaurant étoilé est un challenge incroyable. Nous mettons donc un point d’honneur à l’authenticité et la qualité de notre cuisine. Et repartir sur un concept sur un concept totalement différent accroit notre ambition», confient les repreneurs.
La cuisine de la brasserie se veut de qualité, simple et construite à base de produits sélectionnés en circuit court.
La décoration intérieure respecte à souhait l’univers nautique et artistique. Un concept minimaliste au design épuré. A l’instar des bars new-yorkais, la construction d’un bar en forme de U vise la convivialité, le confort et l’utilité (ex : prises de courant individuelles).
Le restaurant dispose d’une capacité d’accueil de 90 convives.
Un parking gratuit privatif est mis à disposition pouvant accueillir 25 voitures.
Les cuisines du Riva ouvriront du jeudi au lundi de 12h à 22H30. Durant l’après midi, vous pourrez y dégustez des tartines Bio et le chariot de gâteaux & pâtisseries maison.
Pour rappel, la ville de Liège est la propriétaire de ce bâtiment situé au cœur du renouveau architectural liégeois, entre le nouveau Musée des Beaux Arts, la tour des finances et la gare des Guillemins.
Plus d’infos : www.riva-brasserie.com – www.facebook.com/rivabrasserieliege
